Fräs 8 champinjoner i lite olivolja i en kastrull.
Tillsätt sedan 2 hackade gula lökar.
Strö över 2tsk mjöl.
Blanda 1dl grädde och 1,5dl vatten i en tillbringare. Smula ner 1 grönsaksbuljong och tillsätt till kastrullen. Blanda i 1tsk Sambal oelek, eller mer beroende på hur starkt man vill ha.
Salta och peppra. Låt koka upp.
Toppa med creme fraiche.
Gottgott!:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar